DADOS DA VAGA:
Função: Açougueiro
Rede de Supermercado DONA.
Horário: 14h às 23hs
Escala: 6×1
Salário; A combinar
Descrição de Cargo: Realizar a desossa de bovinos e suínos para a manipulação;
Realizar cortes técnicos e especiais de acordo com a solicitação de clientes;
Montar e abastecer balcões e ilhas de congelados de peixes carnes e aves;
Realizar cortes técnicos e especiais para bandejamento e embalagem;
Ficar atento quanto ao atendimento preferencial;
Seguir todas as normas regulamentadoras de manipulação de alimentos dentro de açougue;
Realizar a batida de validade diariamente;
Fazer a limpeza diária de todo o açougue incluindo equipamentos, freezers e cubas com produtos de limpeza padrão orientados pelo gerente de loja;
Manter boa apresentação pessoal atentando-se às normas regulamentadoras de manipulação de alimentos quanto à limpeza de uniformes, utilização obrigatória de EPIS e adornos.
Conferir produtos de tablóide bem como realizar a precificação de produtos;
Informar ao encarregado do setor anormalidades bem como rupturas;
Estar atento ao layout a fim de manter o padrão de abastecimento;
Acompanhar o abastecimento de promotores bem como norteá-los referente a layout padrão reportando para o encarregado do setor qualquer anormalidade do serviço indireto;
Realizar a pesagem de trocas e quebras direcionado ao ambiente apropriado bem como realizar a armazenagem correta, identificação e separação padrão;
Realizar descongelamento técnico de acordo com as normas regulamentadoras;
Realizar o descarte de caixas e plásticos em local apropriado;
Participar de inventários auxiliando na contagem, pesagem e organização; Realizar descarte apropriado de ossos e muxibas de acordo com normas vigentes DIPOVA e Vigilância Sanitária.
Responsabilidades
Empatia – Criatividade – Comunicativo – Atenção.
Qualificações
Ensino Fundamental
Enviar currículo para o e-mail: rh@superdonadecasa.com.br
