DADOS DA VAGA:
Vaga para LÍDER DE PRODUÇÃO para atuar na cidade de Taguatinga – DF.
Obs: Somente Homens!
Remuneração:
Salário + Produtividade = R$ 1.721,41
Cargo de confiança: R$ 688,56
Total Bruto: R$ 2.409,97
Benefícios:
Vale Transporte
Alimentação no Local
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Day Off
Acesso a Academia
Desconto de 25% em produtos da empresa
Desconto de 10% a 25% em faculdades parceiras
Comissão de Cargo de Confiança
Participação de Gorjeta
Responsabilidades:
Planejar a produção de bolos, tortas, doces e outros itens de confeitaria, garantindo que os produtos sejam feitos de acordo com a demanda e as receitas padronizadas.
Controlar a produção de salgados, como coxinhas, empadas e outros, garantindo que a produção atenda à demanda e aos prazos estabelecidos.
Planejar, coordenar e controlar a produção de pães, massas, croissants, e outros produtos de panificação. Coordenar a produção de gelato, sorvetes e semifreddos, garantindo que os processos sigam as receitas e padrões de qualidade específicos.
Planejamento e Coordenação: Garantir que todas as áreas de produção estejam alinhadas com a demanda e com o planejamento de produção diário e semanal.
Gestão de Custos: Controlar os custos de produção, otimizando o uso de ingredientes e recursos sem comprometer a qualidade.
Segurança e Higiene: Assegurar que todas as normas de higiene, segurança alimentar e segurança no trabalho sejam seguidas rigorosamente para evitar contaminações e acidentes.
Inovação e Melhoria Contínua: Estar sempre atento às novas tendências e buscar formas de melhorar os processos e produtos, visando a satisfação dos clientes e a competitividade da empresa.
Conhecimentos e Habilidades:
Experiência sólida nas áreas de confeitaria, salgados, panificação.
Processos de produção, desde a matéria-prima até o produto final. Isso inclui a otimização do fluxo de trabalho, controle de etapas de produção e redução de desperdícios.
Entender o funcionamento das máquinas e equipamentos da linha de produção para otimizar sua utilização e garantir sua manutenção preventiva.Capacidade de elaborar fichas técnicas detalhadas para novos produtos.
Competência para treinar a equipe de produção, promovendo o desenvolvimento de habilidades técnicas e garantindo que todos compreendam os processos e padrões da empresa.
Capacidade de planejar e programar as atividades de produção de acordo com a demanda, recursos disponíveis e prazos. Isso inclui a elaboração de cronogramas e a alocação eficiente dos recursos.
Entendimento das necessidades de produção com base em previsões de demanda e tendências de mercado, ajustando os processos conforme necessário para atender às expectativas dos clientes.
Requisitos:
Ensino Superior (cursando ou completo).
Experiência prévia na função (mínimo de 6 meses).
Envie seu currículo para: takeitgestao@gmail.com informe no assunto o nome “LÍDER DE PRODUÇÃO”.
Obs: É imprescindível que você informe no e-mail que você viu essa vaga no site Hora do Emprego DF!
Período da vaga: 07 dias.
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